2、

9、

5、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

4、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。一学就会！原来内有乾坤。两面熟透即可。

2、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，使其入味。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

6、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，简单好吃，再放入秋葵。

7、太厚不容易入味。平底锅加热，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。