9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

2、太薄容易碎掉，

2、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐洗净，加入盐，

5、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，原来内有乾坤。太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

7、

4、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、使其入味。搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。两面熟透即可。没做过的可以试试了。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。