3、营养好吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

8、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋、加入盐，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。摊成圆形蛋饼。

2、

3、

olivia美食记录：

1、一学就会！准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、非常有营养又简单的一道菜。

2、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

4、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，