7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。两面翻面。

2、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

3、

4、盐3克

做法：1、两面熟透即可。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

3、没做过的可以试试了。

5、平底锅加热，

2、简单好吃，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

9、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

6、使其入味。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，