做法：1、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、两面熟透即可。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

3、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

2、原来内有乾坤。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

5、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、太薄容易碎掉，切薄片。

3、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

8、加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，