4、

8、

9、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

7、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋、再放入秋葵。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，切薄片。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、成型后翻面，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。原来内有乾坤。搅打成蛋液。两面翻面。简单好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，