配料：葱1小段，

8、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

4、倒入食用油烧至五成热，

2、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，营养好吃，

3、盐3克

做法：1、使其入味。

3、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、再放入秋葵。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，准备好食材。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

5、

6、两面翻面。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

7、