做法：1、

3、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

6、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。一学就会！以为就是一盘煎蛋，

3、

9、成型后翻面，两面翻面。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。简单好吃，营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

2、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

5、鸡蛋打入碗中，使其入味。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，