7、使豆腐的营养价值得以提高，

5、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

3、

9、使其入味。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

8、加入盐，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

2、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋、

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，豆腐洗净，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，