3、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

2、

9、营养好吃，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

4、再放入秋葵。一学就会！倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

6、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、成型后翻面，

8、鸡蛋、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使豆腐的营养价值得以提高，