原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，切薄片。营养好吃，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

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5、非常有营养又简单的一道菜。

2、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

6、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、平底锅加热，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。加入盐，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

7、鸡蛋2个，一学就会！盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，