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2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋打入碗中，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

5、

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3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。简单好吃，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

4、切薄片。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、两面翻面。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

7、

2、平底锅加热，鸡蛋、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。