做法：1、原来内有乾坤。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

2、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，平底锅加热，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

5、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

8、鸡蛋、加入盐，

3、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

4、两面熟透即可。