6、成型后翻面，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，加入盐，

2、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、搅打成蛋液。加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

4、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！没做过的可以试试了。营养好吃，原来内有乾坤。两面熟透即可。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，