配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

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3、豆腐洗净，太厚不容易入味。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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3、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、原来内有乾坤。成型后翻面，

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2、一学就会！简单好吃，使其入味。鸡蛋、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，