原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋2个，

2、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

6、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

8、

7、使其入味。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋打入碗中，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，没做过的可以试试了。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。两面熟透即可。太厚不容易入味。