非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

7、太厚不容易入味。

6、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

9、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。搅打成蛋液。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

5、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

4、没做过的可以试试了。切薄片。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

8、营养好吃，

3、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，再放入秋葵。