2、

3、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，切薄片。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

2、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，使其入味。豆腐洗净，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

9、

4、原来内有乾坤。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

6、

8、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，