2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、准备好食材。

5、两面翻面。加入盐，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

4、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！平底锅加热，使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。成型后翻面，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

2、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

8、鸡蛋2个，

3、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，