2、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

9、加入盐，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！太厚不容易入味。切薄片。鸡蛋2个，

6、

5、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，太薄容易碎掉，

4、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，