2、

9、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

5、搅打成蛋液。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。两面翻面。两面熟透即可。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

3、

3、

6、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

2、

7、加入少许葱花。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、