4、

6、准备好食材。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

8、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，两面翻面。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

2、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

9、再放入秋葵。

2、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

3、简单好吃，鸡蛋2个，成型后翻面，

7、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，