刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

6、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，两面熟透即可。使其入味。

9、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋打入碗中，

8、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

5、

3、切薄片。搅打成蛋液。再放入秋葵。

4、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

7、加入少许葱花。成型后翻面，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，