刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

7、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。简单好吃，鸡蛋、再放入秋葵。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

8、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。一学就会！

3、

9、加入盐，

6、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

2、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，