3、豆腐洗净，使其入味。

2、两面翻面。

2、

7、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

4、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

3、摊成圆形蛋饼。

5、切薄片。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、盐3克

做法：1、加入盐，太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋打入碗中，