3、豆腐再加上一些蔬菜，

7、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，两面熟透即可。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

6、准备好食材。

9、切薄片。盐3克

做法：1、

8、

3、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

4、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋、

2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，