2、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

3、加入盐，豆腐洗净，原来内有乾坤。

3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。盐3克

做法：1、

5、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

7、太厚不容易入味。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

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2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

6、成型后翻面，两面翻面。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，