刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

3、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

7、一学就会！

2、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、加入少许葱花。成型后翻面，

2、

5、鸡蛋、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

6、平底锅加热，切薄片。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。再放入秋葵。两面翻面。

8、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，