原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。太薄容易碎掉，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、简单好吃，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。一学就会！鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

3、

8、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

9、加入少许葱花。

4、使其入味。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

2、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

2、