5、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

6、

4、盐3克

做法：1、

3、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

9、太厚不容易入味。

8、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

7、

2、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！准备好食材。鸡蛋、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，切薄片。