6、太厚不容易入味。

2、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

8、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

4、加入盐，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，两面翻面。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

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7、再放入秋葵。

3、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。