3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、加入盐，

3、鸡蛋2个，简单好吃，准备好食材。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。加入少许葱花。使其入味。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

5、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，切薄片。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

7、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，平底锅加热，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。