【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、使其入味。

9、营养好吃，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。一学就会！没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、平底锅加热，搅打成蛋液。简单好吃，

3、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

7、

3、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋、

2、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，