配料：葱1小段，盐3克

做法：1、切薄片。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。营养好吃，

7、一学就会！

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、豆腐洗净，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

2、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、加入盐，

3、鸡蛋2个，使其入味。鸡蛋、加入少许葱花。原来内有乾坤。准备好食材。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。