4、

7、没做过的可以试试了。加入盐，

2、

2、鸡蛋打入碗中，

3、豆腐洗净，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。盐3克

做法：1、

5、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。简单好吃，

6、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。加入少许葱花。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。