原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

5、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

6、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

2、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

9、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

4、营养好吃，太薄容易碎掉，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

8、

2、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

3、