7、豆腐的薄厚要掌握好，

2、使其入味。

4、

5、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

3、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

9、简单好吃，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

3、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。平底锅加热，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

6、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，营养好吃，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。加入盐，