【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

8、搅打成蛋液。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

6、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

2、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

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olivia美食记录：

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5、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

7、

3、盐3克

做法：1、鸡蛋、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，加入少许葱花。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

9、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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