5、搅打成蛋液。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。太厚不容易入味。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。盐3克

做法：1、

3、简单好吃，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

3、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。营养好吃，没做过的可以试试了。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，平底锅加热，

4、

7、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、原来内有乾坤。一学就会！