8、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

3、搅打成蛋液。

7、加入少许葱花。

9、成型后翻面，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

4、豆腐洗净，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

3、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！切薄片。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

2、平底锅加热，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

5、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、使其入味。