9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。一学就会！使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

3、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

6、

7、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

8、

2、搅打成蛋液。

2、两面熟透即可。

4、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

5、成型后翻面，