6、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

4、太厚不容易入味。准备好食材。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

5、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

3、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。