7、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、营养好吃，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切薄片。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。平底锅加热，

2、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

4、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

5、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

6、使其入味。鸡蛋、太厚不容易入味。两面熟透即可。加入盐，成型后翻面，太薄容易碎掉，