配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

2、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！太厚不容易入味。两面翻面。

8、再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、切薄片。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

7、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

3、加入盐，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋、加入少许葱花。平底锅加热，

6、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

9、没做过的可以试试了。