9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，盐3克

做法：1、

6、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

3、太薄容易碎掉，

2、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

3、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

2、

5、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，一学就会！使其入味。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，