9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋2个，简单好吃，切薄片。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

8、两面熟透即可。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

2、倒入食用油烧至五成热，使其入味。鸡蛋、

4、鸡蛋打入碗中，

3、平底锅加热，营养好吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太薄容易碎掉，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、