2、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

4、

3、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、加入盐，

9、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。切薄片。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，再放入秋葵。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

5、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，