6、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。

2、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，鸡蛋、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

8、使其入味。鸡蛋打入碗中，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

9、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。营养好吃，

4、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，