鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！再放入秋葵。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。没做过的可以试试了。切薄片。简单好吃，

3、使其入味。加入少许葱花。

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

7、

8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋、

9、

olivia美食记录：

1、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、加入盐，

2、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、营养好吃，