做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太薄容易碎掉，

6、加入少许葱花。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

5、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、完全没发现豆腐在哪里，

8、平底锅加热，鸡蛋、

2、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

2、简单好吃，再放入秋葵。豆腐洗净，切薄片。营养好吃，